利樂包(tetra pak)為國內果汁常見的無菌充填包裝,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・103學年 第一學期 定期評量・第 821 題・由 Siao 提供
解答
答案
為專供鋁箔包保久飲料之包裝
- A是一種積層包裝,最外層為聚丙烯
- B包裝材料需以次氯酸鈉溶液浸漬或噴灑殺菌
- C為專供鋁箔包保久飲料之包裝正解
- D包裝製程為:充填→密封→殺菌
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