有關冰箱的使用,下列敘述何者錯誤?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 917 題・由 Siao 提供
解答
答案
冰箱的溫度應維持在 7°C 以下
- A冰箱的溫度應維持在 7°C 以下正解
- B存放的原料在使用時,應該採用先進先出的原則
- C貯存於冰箱的食物不宜過多,以免阻礙冷氣流動
- D罐頭打開後,若未食用完,用保鮮膜密封再以原鐵罐放入冰箱貯存
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