有關托盤操作的方式,下列敘述何者正確?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2952 題・由 Siao 提供
解答
答案
拿取大型托盤時,用臂力與彎腰撐起托盤
- A操持托盤可以分為單手托和雙手托
- B持托盤遞送飲料時,應站立於客人的左側,再以左手遞送給客人
- C掌心應完全貼住托盤,並使托盤緊靠於腰際間
- D拿取大型托盤時,用臂力與彎腰撐起托盤正解
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