有關餐桌服務原則的敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2951 題・由 Siao 提供
解答
答案
左 pass 醬汁,右 place 空盤
- A左 pass 醬汁,右 place 空盤正解
- B同步上菜,同步收拾
- C「服務地帶」是指客人人中與胸部之間
- D不跨越顧客的正前方進行服務
只收錄到一次，沒有別的答案可以比對
本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理
其他答案
這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。
留言
還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。