有關煉製品的製造流程,下列哪一組的順序是正確的? ○1 絞肉 ○ 2 調味 ○ 3 漂水 ○ 4 切塊 ○ 5 成形 ○ 6 加熱 ○ 7 加鹽
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 2848 題・由 Siao 提供
解答
答案
○ 4 ○ 3 ○ 1 ○ 7 ○ 2 ○ 5 ○ 6
- A○ 1 ○ 2 ○ 3 ○4 ○ 5 ○ 6 ○ 7
- B○ 3 ○ 4 ○ 1 ○ 2 ○ 7 ○ 6 ○ 5
- C○ 4 ○ 1 ○ 3 ○7 ○ 2 ○ 5 ○ 6
- D○ 4 ○ 3 ○ 1 ○ 7 ○ 2 ○ 5 ○ 6正解
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