有關食品加工中常用的單位之換算比較,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 884 題・由 Siao 提供
解答
答案
2 磅重量大於 1 公斤
- A2 磅重量大於 1 公斤正解
- B28 inchHg 壓力高於 76 cmHg
- C水中 100 ppm 殘氯量低於 0.001%殘氯量
- D35°F 溫度低於 5°C
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