高中其他第 372 / 1481 題

茶可依發酵程度分類,而科學上主要以下列何者之氧化程度作為茶發酵標準?

新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 372 題・由 Siao 提供

解答

答案

單寧

  • A咖啡因
  • B單寧正解
  • C兒茶素
  • D維生素 C

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