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維生素 K:可由腸道大腸桿菌製造,缺乏會影響凝血功能而引發出血

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Q

有關脂溶性維生素的敘述,下列何者錯誤?

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大腸桿菌

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Q

下列生物何者可利用粒線體來製造能量?

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表皮→皮層→篩管→形成層→導管

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Q

有關雙子葉植物草本莖橫切面由外而內的排列順序,下列何者正確?

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水分子間的碳鍵會產生內聚力,使木質部內產生連續水柱

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Q

有關植物水分運輸的敘述,下列何者正確?

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草莓

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Q

下列何者屬於單子葉植物?

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精卵結合需用水作為媒介,因此精子具有鞭毛

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Q

有關蘚苔植物的敘述,下列何者錯誤?

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染色體排列在紡錘體中央

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Q

下列細胞分裂過程何者不會發生在動物細胞內?

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團藻:偽足

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Q

有關原生動物的運動構造,下列何者錯誤?

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競爭:藤壺與螺貝

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Q

有關生物間的交互關係,下列何者正確?

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支持根─玉米

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Q

植物因不同的環境演化出許多不同型態的根,請問下列配對何者不正確?

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葉肉中的海綿組織靠近上表皮,細胞呈現不規則狀,具葉綠體可行光合作用

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Q

有關葉的敘述,下列何者正確?

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紡錘絲出現形成紡錘體

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Q

下列細胞分裂的過程何者會發生在後期?

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肺炎

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Q

下列何者為病毒所引起的疾病?

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戴奧辛:燃燒廢電纜產生,有世紀之毒之稱

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Q

有關環境汙染所造成的影響,下列何者錯誤?

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兩生類:兩心房一心室

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Q

有關脊椎動物的心臟,下列敘述何者錯誤?

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棘皮動物

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Q

下列何者在分類上屬於後口類動物?

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植物細胞內的液胞較動物細胞的液胞大

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Q

有關細胞內胞器的敘述,下列何者錯誤?

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蒸散作用

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Q

下列何者不屬於會影響植物水分上升的因子?

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塊莖─馬鈴薯

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Q

有關植物變態莖的配對,下列何者錯誤?

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渦蟲

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Q

下列動物何者屬於扁形動物?

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學名必須以標準正體字書寫,且屬名第一個字必須為英文大寫

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Q

有關植物學家林奈所提出之二名法,下列何者正確?

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多細胞生物在生長的過程中細胞會分化成具不同功能的細胞

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Q

有關生長與發育的敘述,下列何者錯誤?

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40%

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Q

海底撈海鮮餐廳以每公斤 120 元價格,購入臺灣鯛魚 50 條(每條約重 1 公斤),經去除鱗片、內 臟等前置處理,可食用部分剩餘 30 公斤;請問該批魚貨切割耗損率為何?

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Variability

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Q

餐飲業建立服務標準作業流程(S.O.P),主要是為了因應下列何一行業屬性?

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