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高中 解答
共 56,280 題
羅氏沼蝦
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下列節肢動物中何者非十足目生物?
海參綱
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下列何者屬於環節動物?
遺傳學
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利用型態特徵及親緣關係將生物分門別類之科學,稱之為:
高等水生植物
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用來製造洋菜之石花菜,分類地位上屬於:
鉀
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放射蟲的骨骼為分類上重要的依據,其主要組成成分為何?
黑石蟶
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下列何者非澎湖縣公告保育之貝類?
鈣質海綿
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大多海綿生長於淺海中,而可存活於 500 公尺以下的海綿動物為:
小球藻
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下列何者為常用於培養淡水魚苗的最佳餌料?
擬球藻
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下列微細藻類何者具有眼點及鞭毛?
臺灣扁絨螯蟹
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下列何者非節肢動物門?
石蓴
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下列何者是主要以二分裂法進行繁衍的物種?
種名的第一個字母須小寫
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二名法的命名規定,下列何者錯誤?
鱷魚
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下列何者不將其歸類於水生動物?
−50°C
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所謂超低溫冷凍鮪魚生魚片其超低溫為凍藏在多少°C?
產氣單孢菌
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下列何者細菌是因毒素所產生的中毒症狀?
自家消化:將蛋白質分解成具有增強風味功能之胺基酸
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有關魚類死亡後之三階段敘述,下列何者錯誤?
CAS
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右圖 為何種漁業認證標章中心之圖案?
增加黏性
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煉製品在製作過程中添加聚合磷酸鹽之目的為何?
燻乾品
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堆翅為何種類之水產乾製品?
燻乾品
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鹿港當地美食蝦猴醬,素有「一隻蝦猴,配三碗稀飯」般的美味,請問蝦猴醬為何種水產製 品?
鯖河魨
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下列何者非水產休閒食品─「香魚片」使用之原料?
鯖魚番茄汁罐頭
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下列何種水產品加工過程具有傾汁之步驟?
Salmonella spp.
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2012 年,臺灣知名餐飲業因顧客食用受感染之生蠔而導致腹瀉症狀,試問其病原為何?
沙門氏菌
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感染下列何種病菌引發之中毒症狀無腹瀉的徵狀?