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高中・其他 解答
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20 歲
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農田水利會設置會長一人,任期四年,具有會員資格一年以上,須年滿幾歲方有資格成為會長 參選資格?
採由上而下的組織
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下列何者不是農會的組織原則?
由政府出資百分之 51%
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有關全國農業金庫銀行的敘述,下列何者正確?
準有機農法是完全不使用化學肥料或農藥,為臺灣目前採用的方法
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有關「有機農業」的敘述,下列何者正確?
零批市場
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生產者所在的市場,又被稱為鄉村市場的是:
集貨
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把農產品從生產地運送到消費者手中,也是農產運銷中最基本的職能為:
10 公頃以上,100 公頃以下
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小明現有一塊土地,全部屬於都市土地,若他想要申請從事休閒農業區,依法令規定,他的土 地面積應限制在多少才能符合資格?
石膏
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下列何者不可作為製造豆腐的凝固劑?
維生素
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麵粉的分級是依何者含量之多寡分為高筋粉、中筋粉及低筋粉?
檸檬酸發酵
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醣類在氧氣充足的情形下,經「黴菌」作用所產生的發酵為何?
銅
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一般罐裝「馬口鐵」的鐵皮,常鍍上何種金屬來防止冷軋低碳薄鋼板腐蝕?
糖與鹽
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下列何者不適合作為食品加工之防腐劑?
豬 38~40°C
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有關各種動物的體溫,下列何者錯誤?
好氣發酵→厭氣發酵→固液分離
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三段式廢水處理程序為:
共有四個胃
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有關反芻動物的敘述,下列何者錯誤?
鈣劑
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仔豬出生後為了預防貧血,必須注射:
安格斯牛(Angus)
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乳用牛係以產乳為飼養目的,泌乳量高,下列哪一種牛種為乳用牛?
水牛的妊娠期為 315 天
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有關妊娠期的敘述,下列何者錯誤?
北京鴨
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三品種土番鴨係由紅面番鴨(公)與何種母鴨雜交所產生的後代?
果糖屬於單醣類
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有關碳水化合物的敘述,下列何者正確?
卵巢→輸卵管→子宮頸→子宮體→子宮角→陰道→外陰
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母畜生殖器官由內至外順序為:
吳郭魚
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今年年初強烈寒流來襲,西南部沿岸飼養何種魚類對水溫之抵抗力最弱,傳出集體凍斃的新 聞?
鯽魚
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美雲參加食神烹飪大賽,指定烹飪魚種為「鯉魚科」 ,請問她並不需烹飪哪一種魚?
甲魚
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下列何者不屬於魚類的一種?