高中・其他 解答

水產罐頭製品,其裝罐量應以幾日後的收縮率加以調整?

為了臺灣水產養殖的永續發展,應發展休閒養殖漁業,促使養殖漁業變成「三生」產業,所謂 的「三生」產業不包括下列何者?

下列何者並不是未來漁業、水產養殖及水產食品所應發展的方向之一?

一般而言,煉製品有四種加熱方式,試問,何種煉製品的加熱方式,其彈力最佳?

根據 2007~2011 年漁業統計年報,總產值與總產量最高的養殖型態是:

有「牽網」之稱的漁業是:

根據聯合國海洋法公約規定,下列何者不屬於沿海國的內水域?

目前臺灣開放部分養殖生物,可使用活魚運輸船的方式外銷,下列何者除外?

使用電熱或瓦斯焙烤的水產煉製品是:

根據 2011 年漁業統計年報,下列何種養殖生物,主要的出口國並不是「美國」?

某漁船登記編號為 CT-S,其所代表的意思是:

下列何種海底地形,所佔的海底面積比例為最低?

目前六都之中,以哪一個直轄市所擁有的區漁會數量最多?

揮發性鹽基態氮(VBN)是要了解何種物質變質的情形?

有關燻製品的燻製方法中,以著重風味為主的是:

根據 2011 年漁業統計年報,下列何種養殖生物,產量第一的區域並不是在「臺南市」?

漁船上需配有救生圈等救生設備,而救生圈必須接附長度至少多少公尺以上的救生索?

一年當中,潮水水位最低的時間是:

根據中華民國「漁業法」,「專用漁業權」的存續期間為幾年?

臺灣良好農業規範(TGAP),需要兩道認證的把關,其中一道為國際認證機構(IAF)之認證,另 外一道認證單位為:

有關燻製品的燻製方法中,用以增強其保存性為主要目的的是:

吾人養殖過程中,出現池水總硬度過低的現象,試問應該投放何種物質加以改良?

漁船配有魚水分離器,為該漁業之必要漁撈設備,指的是何種漁業?

下列何種儀器所使用的用途,與其他三者不同?