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國中 解答
共 121,118 題
處理食物的場所,應隨時保持乾淨,避免病原體孳生
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(Bˉ)45.關於「預防」食品中毒,《請問》何者正確?
誤食有毒的天然動植物而引起的中毒,稱為天然毒素食品中毒。
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(Dˉ)44.關於食品中毒的原因,《請問》何者正確?
運送食物的過程中,食物放置妥當,未受到汙染
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(Aˉ)43.關於食品中毒的原因,《請問》何者錯誤?
立刻將萌妹送醫急救,並保留患者吃剩食物、嘔吐物、排泄物,以調查食品中毒原因ˉ
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(Cˉ)42.萌妹因食入有毒食物,而引起食品中毒,《請問》下列何種急救方法較為正確?ˉ
盡快以手機拍下萌妹嘔吐狼狽樣貌,做為食品中毒的證據。
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(Dˉ)41.萌妹疑似食品中毒時,同學囧君應該「立刻採取的步驟」,《請問》何者錯誤?ˉ
找老闆理論、談判賠償。
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(Dˉ)40.萌妹疑似食品中毒時,萌妹的媽媽應該「立刻採取的步驟」,《請問》何者錯誤?ˉ
流鼻血ˉ
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(Bˉ)39.萌妹疑似食品中毒時,中毒的症狀,《請問》以下何者較為不可能?(三選一)ˉ
肉毒桿菌。
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(Dˉ)38.《請問》何種病菌主要來自「肉類」食品,人類誤食後會導致食品中毒的情況?
腸炎弧菌
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(Aˉ)37.《請問》何種病菌主要來自「海產類」食品,人類誤食後會導致食品中毒的情況?
金黃色葡萄球菌ˉ
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(Cˉ)36.《請問》何種病菌主要來自「手部化膿的傷口碰觸食物」,人類誤食後會導致食品中毒的情況?ˉ
囧君的媽媽應該多準備蛋豆魚肉類及蔬菜類的食物給囧君ˉ
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(Aˉ)35.囧君現在是國中一年級,囧君的弟弟現在是小學三年級,《請問》下列敘述何者正確?ˉ
囧君的午餐至少喝個湯、吃個水果以儲備下午的體力ˉ
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(Cˉ)34.萌妹與囧君鬧分手,囧君心情不好吃不下,萌妹心情不好吃很多,《請問》何者符合健康飲食的選擇?ˉ
可以不訂購營養午餐,但要「帶便當蒸飯」或者「家長親自送餐」ˉ
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(Cˉ)33.老師對於萌妹與囧君的飲食內容,「有意見」,《請問》老師應該如何關心萌妹與囧君?ˉ
萌妹的食量比囧君吃的「略少」就可以了ˉ
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(Cˉ)32.萌妹與囧君的飲食內容,《請問》何者符合健康飲食的選擇?ˉ
所有的食品添加物,都對身體有害ˉ
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(Bˉ)31.關於食品添加物,《請問》何者錯誤?ˉ
減少商品製造成本ˉ
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(Cˉ)30.關於食品添加物的目的,《請問》何者錯誤?ˉ
都有可能添加,有標章「不代表沒有添加」食品添加物ˉ
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(Cˉ)29.「CAS、GMP」兩種標誌中,何者不含食品添加物?ˉ
是全世界都通用的標誌。
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(Dˉ)28.關於屠宰衛生檢查合格標誌,《請問》何者錯誤?ˉ
是全世界都通用的標誌。
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(Dˉ)27.關於CAS優良食品標章,《請問》何者錯誤?ˉ
是全世界都通用的標誌。
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(Dˉ)26.關於食品GMP標誌,《請問》何者錯誤?ˉ
營養標示中只需要表示熱量即可
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(Bˉ)25.關於食品營養標示的意義,《請問》何者錯誤?
醣類:129公克ˉ
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(Cˉ)24.根據上表,當吃進食品「氣死餅」1盒《5份=190公克》時,所攝取的營養素,《請問》何者正確?ˉ
熱量:94.2大卡。
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(Dˉ)23.根據上表,當吃進食品「厭賣粥」1袋《26公克》時,所攝取的營養素,《請問》何者正確?ˉ
反式脂肪:1公克ˉ
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(Aˉ)22.根據上表,當吃進食品「真糟糕」1包《250公克》時,所攝取的營養素,《請問》何者正確?ˉ