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昆布

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Q

下列何者非藻類學主要的研究對象?

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2 根

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Q

定鞭藻綱之東港等鞭金藻有幾根等長鞭毛?

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地錢

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Q

下列何者非維管束植物?

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生物的新陳代謝、生長發育等都跟光照的時間與強度息息相關

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Q

有關光對於環境及生物影響的敘述,下列何者錯誤?

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褐藻

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Q

下列何者在三十億年前出現,它們行光合作用釋放出氧氣進而導致臭氧層的形成?

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石蓴

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Q

有關藻類的生活史中,下列何者屬於雙倍體型?

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150 公尺

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Q

大洋區是指水深超過多少公尺之水域?

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沿岸區

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Q

下列何者的定義為低潮線至水線 50 公尺的區域,此區為大型藻類主要之分布區域?

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彈塗魚

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Q

下列何種水生生物適合生活在淡水生態系的流動水域中?

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4

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Q

某底棲性魚類生活於水深 400 公尺深,試問牠大約承受多少大氣壓力?

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海獅

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Q

下列水產動物中,何者非終生生活於水中?

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73°C,30 分鐘

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Q

乳品加工採低溫殺菌法時,條件為:

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茶葉蛋

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Q

將雞蛋洗淨煮熟後再將蛋殼壓碎,加入食鹽、茶葉、八角、花椒等調味料,再以文火煮 2~4 小 時便成為:

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醃漬物

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Q

將果實的全部或切片,在糖液中濃縮至濃度 55~72%,而保持果實原形,脆而不柔軟者叫做:

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65~70%

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Q

果醬是果實經煮熟、洗滌加熱濃縮而成,其中含糖量約為多少?

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毛豆

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Q

農產品加工若採取罐裝法,則罐裝原料可分為主原料及副原料二大類,下列何者為其主原料 之一?

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短角牛(Shorthorn)

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Q

下列何種牛的特徵,為體型清瘦、腹部大、乳房發育豐良、自側面或上方觀察呈三角形?

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約克夏豬種和杜洛克豬種

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Q

「畜試黑豬」的血統來源為:

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36~38°C;85~90%

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Q

雞之種蛋的人工孵化,發生期的溫度及相對濕度(RH%),下列何者為最適宜?

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放牧

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Q

臺灣飼養肉雞方式多為:

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零下 21°C

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Q

精液在液態氮中可保存極長時間,其保存溫度為下列何者?

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80 隻

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Q

鴨類配種混合放牧時,一隻雄鴨適當配種之母鴨數為:

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溶氧量在 3 mg/L 以下

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Q

白蝦適當的生長環境,下列何者不恰當?

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青魚為下層,以蜆類、螺肉為食

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Q

在池塘中,鯉科魚類因不同習性,而混合養殖,可提高產量,下列敘述何者正確?

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