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高中 解答
共 56,280 題
染色體排列在紡錘體中央
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下列細胞分裂過程何者不會發生在動物細胞內?
團藻:偽足
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有關原生動物的運動構造,下列何者錯誤?
競爭:藤壺與螺貝
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有關生物間的交互關係,下列何者正確?
支持根─玉米
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植物因不同的環境演化出許多不同型態的根,請問下列配對何者不正確?
葉肉中的海綿組織靠近上表皮,細胞呈現不規則狀,具葉綠體可行光合作用
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有關葉的敘述,下列何者正確?
紡錘絲出現形成紡錘體
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下列細胞分裂的過程何者會發生在後期?
肺炎
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下列何者為病毒所引起的疾病?
戴奧辛:燃燒廢電纜產生,有世紀之毒之稱
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有關環境汙染所造成的影響,下列何者錯誤?
兩生類:兩心房一心室
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有關脊椎動物的心臟,下列敘述何者錯誤?
棘皮動物
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下列何者在分類上屬於後口類動物?
植物細胞內的液胞較動物細胞的液胞大
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有關細胞內胞器的敘述,下列何者錯誤?
蒸散作用
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下列何者不屬於會影響植物水分上升的因子?
塊莖─馬鈴薯
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有關植物變態莖的配對,下列何者錯誤?
渦蟲
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下列動物何者屬於扁形動物?
學名必須以標準正體字書寫,且屬名第一個字必須為英文大寫
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有關植物學家林奈所提出之二名法,下列何者正確?
多細胞生物在生長的過程中細胞會分化成具不同功能的細胞
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有關生長與發育的敘述,下列何者錯誤?
40%
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海底撈海鮮餐廳以每公斤 120 元價格,購入臺灣鯛魚 50 條(每條約重 1 公斤),經去除鱗片、內 臟等前置處理,可食用部分剩餘 30 公斤;請問該批魚貨切割耗損率為何?
Variability
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餐飲業建立服務標準作業流程(S.O.P),主要是為了因應下列何一行業屬性?
功能型(Functional Organization)
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下列餐飲組織類型中,何者較具調度彈性,可應特殊專案調編所需人員,待活動結束後再回歸 原單位;同時也具有暢通的橫向溝通管道,面對顧客需求反應也較為迅速?
又稱為「經濟採購量法」
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餐飲業常見之「ABC 存貨控制法」 ,是將產品依其數量與價值進行分類管控;下列相關之敘述, 何者正確?
羅宋湯(Russian Borsch)是俄羅斯著名的菜餚
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下列西方代表性餐點所屬國家配對,何者錯誤?
2.5
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歐圖餐廳外場設有 80 個座位,每日中午用餐人數約 120 人,每人平均消費 240 元;請問:該 餐廳每日中午翻檯率為何?
Soiree:多於下午一點後進行,餐間還安排有聯誼、節目表演等活動
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有關人們平日進餐形式之敘述,下列何者錯誤?
Air-Dried→Pre-Wash→Wash→Rinse→Sanitize→Scrape
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如以人工方式進行餐具清洗,其正確之洗滌流程為何?