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高中 解答
共 56,280 題
田菁、百喜草─雜用作物
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農藝作物依其用途一般可分為食用、特用、雜用及飼用四類,但各類之間並無絕對性的界 限,下列配對何者錯誤?
廄肥以家畜糞尿、褥草及飼料殘渣為主要材料,成分以氮肥最少,不宜做基肥
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有關有機質肥料的敘述,下列何者正確?
順風前進
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噴灑農藥時要注意風向,須以下列何種方式操作以避免觸及藥液?
離層酸如 ABA,可促進葉片老化脫落、抑制生長及誘導休眠
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有關植物生長調節劑之種類及功能敘述,下列何者正確?
蝶─正趨觸性
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昆蟲對外界的刺激所引起的一種運動反應,稱為昆蟲的趨性,常見有七種趨性。有關昆蟲的 趨性及昆蟲之配對,下列何者正確?
線蟲
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植物病害大部分由下列何者所引起?
黏質壤土
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土壤中,大小土粒的配合比例叫做土壤質地,可分為十二級次,下列何者為最理想的土壤質 地?
枝接法
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下列何者為最常用的嫁接繁殖法?
木子
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百合科植物莖上所生的營養體,稱為:
自給式農業─日本
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農業經營方式大致可分為六種型式,有關各國與農業經營方式之配對,下列何者正確?
東北太平洋漁場位在北美洲西北沿海,北部產鮭魚,南部以鮪、鱈及鯖魚為主
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世界主要的漁場有五個,其相關敘述何者錯誤?
屏東平原
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下列何者為臺灣最大、人口最多的農業區域?
人類開始飼養馴化禽畜
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農業起源可分為三個時期,其中有關遊牧時期之敘述,下列何者錯誤?
田野調查
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依所設定之學習專題與學習型態,可將專題研習區分為四大類,下列何者屬於職業資格之取 得範圍?
蝴蝶蘭
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當前農委會規劃四種臺灣農業的強項產業,並輔導進軍國際市場,下列何者不屬於農委會規 劃的四種強項產業?
勞力
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農業生產四要素不包括下列何者?
適地適作
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下列何者屬於農業的自然性特質?
3C6 H12 O6 + 9O 2 → C6 H8 O7 + 6CO2 + 10H 2 O ;氧氣充足
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小明在學校學習有關酸菜的製作方法,下列何者是他應注意的製作條件及發酵方程式?
保久乳
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牛乳以超高溫瞬間(UHT)殺菌(120~130°C、2 秒),稱為:
原料肉→整修→水煮→切角→加調味料滷煮→焙乾→製品
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下列何者是「台式香腸」製作方法?
冬瓜糖
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下列何者製作過程主要經微生物「發酵」產生?
高筋麵粉
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麵粉依所含之蛋白質多少分為數種類,如今小英欲學習製作蛋糕,建議她使用何種麵粉?
茄汁鯖魚罐頭
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下列何種罐頭食品 pH 值在 4.6 以下,屬於酸性,不會產生肉毒桿菌毒素,可採用 100°C 以下 低溫殺菌?
山羊喜食平地草類,綿羊喜食灌木葉、芽
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有關羊的敘述,下列何者正確?