我去不早說

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不可分割性

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Q

美國連鎖咖啡店過去在費城分店發生黑人顧客因店長個人好惡而被報警逮捕的醜聞,捲入巨大的種族歧 視爭議。董事長決定讓全美分店停業一下午,為所有店員上一堂嚴肅的族群平等教育課程。試問上述爭 議產生導因於服務的何種特性?

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應收帳款週轉率越高,代表企業的獲利能力越強

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Q

有關財務管理、規劃與控制的敘述,下列何者正確?

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刻板印象

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Q

早期臺灣企業中女性工作者在職場上向主管報告結婚或懷孕,多被認為將來工作效率與績效會降低。試 問上述內容屬於下列績效評估常見錯誤的哪一種?

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工作輪調能讓員工降低工作的枯燥倦怠感,並增加工作深度

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Q

有關人力資源管理的相關敘述,下列何者正確?

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經濟性福利

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Q

中國某企業董事長在公司晚會上向員工承諾,只要是公司員工,將「一人一套房」 ;預計首批 3 千多戶 的人才公寓於 2021 年完工後,員工即可入住使用。試問上述歸屬於何種員工福利?

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津貼

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Q

柬埔寨某臺商給予員工薪資內容如下:依年資、職務給予月薪外,再根據員工績效給予額外報酬以激勵 員工努力工作;而從臺灣前往工作的員工,每個月帳戶內皆匯入返鄉機票的補助金額,讓員工在休假期 間可返國探親。試問下列何者不為上述所提薪資內容範疇?

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某企業工廠內擁有下列產品線:奶粉、水杯、玩具汽車、洗衣精,各產品線分別製造

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Q

有關產品策略的敘述,下列何者正確?

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行為變數

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Q

業者看準商機,鎖定下班總是和垃圾車擦肩而過的上班族,推出智慧型垃圾桶,每公斤 8 元,只要使用 悠遊卡付款,24 小時都能倒垃圾。依據上述,業者推出智慧型垃圾桶是採用下列哪項市場區隔變數?

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可差異性

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Q

寵物新經濟!根據中華民國寵物食品及用品公會統計,寵物市場大餅估計達新台幣 500 億元,並維持 10%以上年成長率,全臺寵物展場次和參展商更呈現爆發式成長,而保守估計,全年將超過兩百萬民眾 進場參觀,吸引國內四大展覽公司競逐此一商機。試問上述未符合下列哪一項有效市場區隔條件?

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人員銷售(Personal Selling)

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Q

某親子購物網站推出兒童節快閃活動:只要在當日 12:00~13:00 下單,並在 LINE 回傳訂單號碼,包 裹內將出現神秘小禮,限量 100 份送完為止。試問上述親子購物網站所進行的推廣活動為何?

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入口網站

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Q

港商網路開業,打著「一天 10 元」的低資費門檻以及零建置成本,提供其簡單介面的網路賣場讓買賣 雙方進行交易;而港商獲利來源除了廣告費外,則是向各商家收取 2%的交易手續費。試問港商屬於下 列何種網路開業方式?

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資訊型結盟

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Q

LINE 購物上線!喊出要當「行動購物第一站」的目標,除接連引入淘寶、蝦皮、Yahoo 奇摩、樂天等 電商外,更迎來臺灣本土兩大電商平台之一的 PChome 進駐,並推出 5% LINE Points 點數回饋開幕優惠, 希望能帶動並活躍用戶數與回購率。試問 LINE 購物和 PChome 兩者為何種結盟方式?

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災害風險

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Q

某餐飲集團在臺灣各地擴增多家分店,卻無法在短期間調到頭寸,造成跳票危機。此為企業經營所面對 的何種風險?

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法律責任

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Q

知名鮮乳廠商推【我愛牛奶】公益計畫,將知識和營養送進校園,贈送漫畫小百科作為國小課外讀物外, 亦照顧偏鄉學童,送出牛乳飲用。試問上述屬於下列何種企業社會責任?

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資本大眾化

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Q

臺灣某集團旗下茶飲連鎖店先前成功前往捷克布拉格廣場、法國春天百貨和羅浮宮展店,吸引不少歐美 遊客排隊購買。除此之外,近期亦將版圖拓展到非洲模里西斯、墨西哥、哥倫比亞等 37 國。試問上述 符合現代商業的哪項特質?

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Riesling 適飲溫度應在 4~7°C

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Q

有關 Wine Service 的敘述,下列何者正確?

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House Wine 適合推薦客人搭配各式佳餚

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Q

有關書本型 Drink List 的敘述,下列何者正確?

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Black Russian

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Q

裝有雞尾酒心臟之稱且有利尿功能的 Short Drinks 為:

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Syrup、Mint、Cola

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Q

下列何者是調製 Mixed Drinks 常見的 Condiments?

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Fresh Lemon Juice

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Q

1818 Bar 提供多款的人氣 Cocktail,其中包括【Screwdriver、Bloody Mary、Kamikaze】,以上 準備材料時的相同之處為何?

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使用 Martini Glass 盛裝

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Q

有關 Mint Frappe 的調製過程,下列敘述何者正確?

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Tia Maria

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Q

下列選項中,採用全世界第一的藍山咖啡豆加蘭姆酒製成的咖啡香甜酒為何?

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Chaser

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Q

下列何者為 Cognac 服務方式?

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Lager

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Q

Fermented Alcoholic Beverage 係指原料經過糖化、發酵的過程,下列何者屬於上述提及的酒 類?

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