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高中 解答
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秦檜在東窗事發後被繩之以法,令岳飛沉冤昭雪,真是大快人心
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下列文句畫底線處的詞語,何者運用恰當?
卑躬屈膝、長袖善舞、餔糟歠醨
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下表是某「症狀說明書」 ,醫療建議缺空處應填入何者? 就醫科別 眼科 就醫日期 107 年 4 月 20 日 案件分類 其他 (一) 癥狀說明 非色盲、非眼疾之「不會看狀況症候群」 ,或江湖傳說之「擺爛」、「白 目」交互感染而來。 (二) 觀察指標 不長眼、不識相、不在乎等失調現象,或是沒禮貌、沒知識、沒在怕 等,把無聊當有趣之怪誕行為。 (三) 併發症 缺乏自我反省,自我感覺良好。 此症尚無正式研究單位與解藥,謹提供偏方供參: (四) 醫療建議 ○患者: 1 、 、 各三錢,早晚以溫水 50 C.C. 泡開後服用。 ○接觸者:早晚服用大量幽默感以增加抗體。 2
甜美的水晶/霧散雲消/期待與盼望
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下文是一位長者給失戀的年輕人的安慰。請根據上下文,推測空格內最適合填入的詞語依序為何? 幸好,人生有離別。因相聚而幸福的人,離別是好,使那些相思的淚都化作□□□□□。因相聚而痛苦 的人,離別最好,□□□□看見了開闊的藍天。可以因緣離散,對處在苦難中的人,有時候正是生命的 □□□□□。(出自林清玄《鹹也好,淡也好》)
「君子」之德,風;小人之德,草/「君子」寡欲,則不役於物
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下列何組「 」的字詞經解釋比較後,其前後關係與「大江東去,浪淘盡,千古『風流』人物」/「今 兒索性作個老『風流』」不同?
武仲以能「屬」文,為蘭臺令史
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下列文句中的「屬」字,何者與「屬予作文以記之」的「屬」意思相同?
桂花樹不像梅花那麼有姿態,笨笨茁茁的,不開花時,只是滿樹茂密的葉子,開花季節也得仔細地 從綠葉叢裡找細花,它不與繁花鬥艷
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下列文句,何者用字完全正確? 我和阿月並肩躺在大床上,把兩個孩子放在當中,我們一面拍著孩子,一面索索屑屑地聊著別後的
用餐前的開胃酒一般建議使用酒精度較低且口味略為 dry 的雞尾酒
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餐廳提供酒類服務時,下列敘述何者正確?
Vin de Pays de la Loire
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根據 2012 年前法國葡萄酒管制法分級,下列各款法國葡萄酒標示中,等級最高者為何?
自創品牌的基酒
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Bartender 在酒吧服務時,基酒使用常有 Call Brand、House Brand 的區別;其中「House Brand」 意指為何?
Highball 系列,使用 Muddle 進行 Stiring 的步驟
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有關雞尾酒常見調製型態分類之敘述,下列何者正確?
Riesling 為德國葡萄酒主要釀製品種
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全球各地種植的葡萄酒釀製品種有上千種,其中又以歐洲根源的葡萄品種(Vitis Vinifera)居多。 下列相關之敘述何者正確?
俄羅斯知名的 Stochinaya Vodka 是以葡萄渣為原料製成
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下列各款酒精性飲品之敘述,何者錯誤?
55~65 大卡
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大雄喜歡品嚐世界各國不同風味的啤酒,用餐時喝了一瓶 330 ml(10 Proof)的啤酒,體內將攝取 多少熱量?
乙丙甲丁
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咖啡豆常見的烘焙程度如下所列,如依色澤、風味由深至淺排列,正確順序為何? 甲、City Roast 乙、French Roast 丙、Italian Roast 丁、Cinnamon Roast
當 Blend 咖啡熟豆,因藍山咖啡豆的特性較溫和,常被用於基底豆
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有關咖啡豆的特性及調製之敘述,下列何者正確?
祁門紅茶具有蘭花香及煙燻味
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下列各款世界知名紅茶風味之敘述,何者錯誤?
5 項
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「三峽龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、君山銀針、武夷岩茶、木柵鐵觀 音、都勻毛尖、日月潭紅茶」 ,皆為世界知名茶品;其中屬於中國地區特產者有幾項?
包種茶是以梅雨季前後被蟲蛀過的新芽製成
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臺灣茶的品質聞名於世,特色茶種更為茶愛好者首選。有關臺灣特色茶種之敘述,下列何者正確?
丙ㄅ、丁ㄇ
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有關「部分發酵茶」的製作過程及其製程效用之配對,正確之組合配對為何? 製作過程:甲、殺菁 乙、烘焙 丙、萎凋 丁、揉捻 製程效用:ㄅ、調整茶菁發酵至適宜的程度 ㄆ、藉由高溫破壞茶菁酵素的活性 ㄇ、將茶葉細胞之汁液附於茶葉表面,使沖時易於溶出 ㄈ、將茶葉乾燥定型,以利保存
宜興式泡茶法是用「茶荷」來陳放茶壺並防茶壺燙傷桌面、沖水濺到桌上
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丸子爸晚餐後想來杯「龍井茶」舒壓放鬆,使用的茶具何者為宜?
飲料店的整年營業額,並不會隨著季節變動而有所變化
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小晴現為杏樺商工高三學生,計畫畢業後開設飲料專賣店;有關其開店須知之敘述,何者正確?
店內可選購蝶豆花冰沙、蛋蜜汁及霜淇淋等飲品
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阿仁在便利商店的飲料櫃前選擇想喝的 Ready Made Beverage,下列何者可於櫃中選購且與該 類型飲料定義符合?
甲乙丙丁
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有關旅館公共區域清潔維護之敘述,下列何者正確? 甲、屬 Room Division Dept.職責範圍 乙、區域不包含 Room 丙、可採外包方式委由專業清潔公司負責 丁、客用洗手間需每日定時清潔 戊、地板清潔打蠟應於日間施行,並放置警示牌,以防人員滑倒
Baggage
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下列各項旅館住客服務項目與其提供單位之配對,何者正確?